florroom☆

先日、月一回のパン教室がありました。

小学生になった長女。

まだ早いんですが、夏休みの自由研究にもなるかも~と思い、一緒にパンを作りました。





まずわ、青のり入りの、パン生地を３０ｇづつに分割して、



生地を丸めます。

もう、生地丸めも上手になりました。



そして１次発酵させます。

これを、また折りたたみ、丸めなおし、２次発酵

発酵後、クープ（切り込み）を入れました



焼き上がりがこちら~




あと一つのパンです。


こちらも、分割丸めした生地を発酵させ、



生地を、麺棒でのばし、


棒状に丸めて、発酵させ、



発酵後、クープ（切り込み）を入れます

焼き上がりが、こちら~



二つとも、上手に出来ました~。

初めての、自由研究、こんなもんでいいかしら